Les propietats organolèptiques dels aliments

 

DIMARTS 29 DE MAIG

12h a 13:30h
Mercat de la Mercè.
Un showcooking que versarà sobre les coccions i tècniques que afavoreixen i destaquen les propietats dels aliments. Es combinarà amb una xerrada al voltant de la conscienciació activa sobre els fruits de temporada i els beneficis, a nivell personal i global de consumir-ne.
Mireia Anglada, xef d’alta gastronomia i membre d’Ecochef España. Cuinera de professió, experta en nutrició, formada en medicina xinesa, en naturopatia i en alimentació natural i energètica.

Activitat gratuïta.

«Tornar a l’agenda